Ons
Verhaal
Twee vestigingen, één obsessie: de beste friet, de eerlijkste ingrediënten en een team dat trots is op wat het maakt. Dit is wie we zijn en waar we vandaan komen.
Eén overtuiging
die alles
veranderde
Frietmeesters begon met een simpele maar onwrikbare overtuiging: goede friet vraagt om goede ingrediënten, echte aandacht en geen enkele concessie. Geen voorgefabriceerde zakken, geen snijmachines die het werk overnemen, geen sauzen uit een fles met een logo dat je niet kent.
Wat begon in Haarlem — in een zaak die zich onderscheidde door te doen wat anderen hadden opgegeven — groeide uit tot een concept dat mensen bleef terugbrengen. Niet omdat het trendy was, maar omdat het gewoon lekkerder was.
Die filosofie is de kern van alles wat Frietmeesters is. Van de eerste frituurbeurt in Haarlem tot de opening van onze vestiging in Ermelo — op de rand van de Veluwe, midden tussen honderd vakantierparken — is de overtuiging nooit veranderd.
Frietmeesters Haarlem
De eerste vestiging opent in Haarlem. Handgesneden friet, smashburgers, verse snacks. Een frituur die zich durft te onderscheiden van de rest van de Haarlemse binnenstad.
Het concept bewezen
Klanten komen terug. Reviews stapelen zich op. Haarlem leert kennen wat verse friet écht smaakt. De Tripadvisor-beoordeling spreekt boekdelen: de beste friet van de stad.
De overstap naar Ermelo
Ermelo — een gemeente op de Veluwe, omringd door natuur en bijna 100 vakantierparken. Een kans om het Frietmeesters-concept te brengen naar een regio die er klaar voor is.
Twee vestigingen, één verhaal
Haarlem en Ermelo. Stadsbewoners en vakantiegasten. Vaste klanten en nieuwe gezichten. Twee plekken, dezelfde obsessie: de beste friet die je ooit hebt gegeten.
Haarlem —
waar alles
begon
Haarlem is een stad met karakter. Historische grachten, een bruisend centrum, een publiek dat weet wat het wil. De perfecte plek om te bewijzen dat een frituur meer kan zijn dan een snelle hap.
In de Nieuwstraat — op loopafstand van alles wat Haarlem groot maakt — serveren wij zeven dagen per week onze handgesneden friet, smashburgers en klassieker Nederlandse snacks. Met een vriendelijk team, een goed bord en een saus die je thuis niet nakokt.
Tripadvisor, Google, HappyCow — de reviews vertellen het verhaal beter dan wij kunnen. Mensen komen voor de friet en blijven voor de ervaring.
Veluwe als achtertuin — Ermelo ligt midden in een van de drukst bezochte toeristische regio's van Nederland.
Bevolking verdubbelt in de zomer — vakantiegasten uit heel Nederland en Europa maken Ermelo zomers tot een bruisende plek.
7 dagen per week open — ook op zon- en feestdagen, want toeristen houden geen rekening met het rooster.
Thuisbezorgd & Uber Eats — ook bezorging naar adressen rondom Ermelo, voor wie liever vanuit het huisje bestelt.
Ermelo —
de Veluwe
als podium
Ermelo is geen toevallige keuze. De regio rondom de Veluwe trekt jaarlijks honderdduizenden bezoekers — kampeerders, huisjesvakantiegangers, dagtripjes, families. Mensen die op zoek zijn naar lekker eten zonder gedoe.
De vestiging in Ermelo bedient lokale families, militair personeel van de Koninklijke Militaire School, medewerkers van 's Heeren Loo en duizenden toeristen die de natuur opzoeken. Een publiek dat verschilt van Haarlem, maar dezelfde verwachting heeft: vers, goed en eerlijk.
Dat leveren wij. Elke dag opnieuw.
Vier dingen
die nooit
onderhandeld worden
Versheid boven alles
Elke dag beginnen we opnieuw. Verse aardappelen, verse ingrediënten. Geen vriezer als excuus voor gisteren.
Gastvrijheid als karakter
Een goede bediening is geen service — het is wie we zijn. We kennen onze vaste klanten, we verwelkomen nieuwe gezichten.
Kwaliteit zonder compromissen
180gr Angus beef, handgesneden friet, in-house sauzen. Als het niet goed genoeg is, serveren we het niet.
Trots op het ambacht
Friet bakken is een vak. Een smashburger maken is een vak. We nemen dat serieus — elke dienst, elke bestelling.
De mensen
achter de
plaat
Een frituur is zo goed als het team dat er achter staat. Bij Frietmeesters werken mensen die trots zijn op wat ze maken — niet omdat het hun plicht is, maar omdat ze het verschil voelen tussen een goed en een gewoon bord friet.
We investeren in onze mensen. Nieuwe medewerkers leren het ambacht van de grond af. Wie wil groeien — naar teamleider, shiftmanager, of meer — krijgt die ruimte. De beste frituur heeft de beste mensen nodig. En die mensen verdienen een plek waar ze kunnen groeien.
Ben jij degene die we zoeken? Bekijk onze vacatures — we verwelkomen je graag in het team.
"We maken geen fastfood. We maken vers eten dat toevallig snel klaar is. Dat is het verschil — en dat verschil proef je."— Frietmeesters, Haarlem & Ermelo
Kom het zelf
proeven
Haarlem of Ermelo — bij ons ben je altijd welkom. Bestel online of kom langs. Vers, snel en zonder compromissen.